Casa Cantoniera. Un pedazo de Italia en Granollers
Más allá de la pizza y la pasta, la gastronomía italiana ofrece gran variedad de recetas y productos exquisitos. Degustarlos en nuestro hogar es cada vez más fácil gracias a negocios especializados como Casa Cantoniera, una tienda de barrio con una gran oferta de productos italianos y platos preparados.
Nicola Barba dio vida hace unos meses a este espacio de la plaça del Peix de Granollers, Barcelona. Es lo que en Italia se conoce como una gastronomia. Él mismo reformó este antiguo garaje y dotó al local de cocina, espacio de venta, cafetería y zona de degustación.
Quesos, embutidos, pasta fresca, especias…todos los productos que encontramos en Casa Cantoniera son de origen italiano, la mayoría del noreste del país, de donde proviene Nicola. Algunos de ellos, los importa directamente de pequeños productores locales.
Además de poder comprar todo tipo de productos de alimentación y bebidas, Casa Cantoniera cuenta con un acogedor patio cubierto en el que poder degustar una parmigiana o una lasaña a la boloñesa, entre otros deliciosos platos tradicionales que cocinan a diario.
